Tôm nướng bơ phô mai là một kiểu chế biến mới, khá lạ lẫm với nhiều người. Mùi tôm nướng hòa quyện cùng với mùi phô mai, bơ béo ngậy sẽ trở thành một món đặc biệt trên bàn ăn gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Phô mai 50 Gr (Mozzarella)

• Sữa tươi không đường 100 ml

• Mù tạt 1 Muỗng canh

• Bơ 20 Gr

• Bột năng 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đuôi, giữ lại phần đầu tôm. Phô mai cắt thành sợi.

2

nấu nóng 20gr bơ với 100ml sữa tươi không đường và đầu tôm. Sau đó, vớt đầu tôm ra, cho phô mai, mù tạc, đường cát trắng, bột năng vào, khuấy đều, nấu sôi nhỏ lửa.

3

Cho tôm vào lò, nướng khoảng 3 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Lấy tôm ra, quết hỗn hợp bơ, phô mai lên tôm, cho lại vào lò, nướng thêm 3 phút nữa.

4

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm lá húng lũi nếu thích để món ăn thêm đẹp mắt, hấp dẫn hơn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)